Bolinhas que derretem na boca…

Se você é um pervertido, sorte sua ter caído aqui! Aqui-Tem-Conteúdo! AQUITEMCONTEÚDO! (estilo “Eu só sei falar cantandoooo”. Tá, chega, não foi legal)

 

Galera, é o seguinte: eu seeeei que tá um PUTA frio e que não tem desculpas, mas tá foda de sair pra tomar uma geladinha num gelo desses (sacaram? HÃM?! HÃM?!)! Portanto, me desculpem pelo abandono momentâneo do blog.

 

Como eu (também) sei que vocês (também) estão com a preguiça em dia, segue abaixo mais uma receita rapidinha e muito boa pra ser feita naquelas famosas “festinhas juninas caseiras” que estão rolando nessa época do ano. Bolinhas de queijo e milho!

 

 

INGREDIENTES:

 

Massa

½ xícara (chá) cheia de farinha de trigo

1 xícara (chá) de caldo de galinha

1 xícara (chá) de milho verde

1 colher (chá) de azeite

1 cebola ralada

 

Recheio

150 g de cubos de queijo minas

orégano

 

Para empanar

1 xícara e ½  (chá) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de água

1 colheres (sopa) de óleo

2 claras

 

MODO DE PREPARO:

 

Comece refogando a cebola no azeite e junte o milho e o caldo de galinha. Quando começar a ferver, despeje a farinha de uma só vez e mexa até formar uma bola. Coloque tudo numa vasilha e espere esfriar um pouco. Faça bolinhas, recheando cada uma com cubinhos de queijo minas e uma pitadinha de orégano e feche bem. Depois, bata as claras e mergulhe as bolinhas nela, aí é só empanar na farinha de rosca. Pra finalizar, misture o azeite com a água e pincele as bolinhas. Depois de 20 minutinhos no forno médio, tá pronto! Se tiver um quentão ou vinho quente pra acompanhar, não tem coisa melhor!

 

Essa receita já foi testada e aprovada por mim em alguma festa de família, mas às 10h da manhã eu chupinhei daqui!