(Esse post é dedicado ao meu cunhado, Júnior)

 

Um drink fácil de ser feito é o Mojito (pronuncia-se morrito), que é bem suave e depois de uns 3 ou 4 copos se torna nocivo para a vista (geralmente você começa a ver em dobro e tal…talvez até em triplo, vai saber!). Esta maneira de fazer o Mojito, que vou explicar, eu aprendi na marra, com dicas de bartenders e pessoas que convivo. E esta, também, é uma versão aprovada cientificamente por uma bateria de experiências contínuas (quanta besteira). Observação: Você não gasta nem R$ 50,00 para preparar uma porrada de doses.

  

 

INGREDIENTES:

 

- Bacardi Superior (já degustei com o Bacardi Oro “Gold”, mas confesso que prefiro a Superior);

 - Água com gás (Eu uso a São Lourenço, a da garafa verde);

 - Limão (varia de quantos copos serão preparados);

 - Açúcar (num me venha com adoçante, por favor);

 - Gelo;

 - Um tufo de hortelã (no supermercado, na área de verduras);

  - Você vai precisar também de um copo e de um “amassador” (aqueles usados para preparar caipirinha).

 

MODO DE PREPARO:

 

Corte um limão em 4 cubos e coloque dois deles em um copo. Adicione duas colheres de açúcar e começe a amassar os ingredientes, até formar um “suco” (alguma semelhança com a caipirinha, talvez?). Em seguida coloque gelo na quantidade de sua preferência, dois dedos (se for de gorila, um só) de Bacardi e complete com água com gás. Para finalizar, coloque um caule de Hortelã (com uma boa quantidade de folhas) e misture. Pronto para beber?

 

Esse drink é uma delícia e já faz parte de muitos dos meus encontros entre amigos. Antes de apreciar o drink, por favor, diga bem alto “MOJITO!” em homenagem a quem criou este drink, que devia ser um socialista empenhado em mudar o mundo para melhor na sua ilha de Cuba quando sua mãe o chamou de bebum e …..